Lumiukkosoppa

 

Tarvitset:

• suklaata
• kaakaojauhetta
• vettä/maitoa/kauramaitoa
• (minttuviinaa)
• vaahtokarkkeja
• kermavaahtoa
• karkkikeppi
• kookoshiutaleita
• kanelia
• kardemummaa

Koristele lasin reunus kookoshiutaleilla. Kostuta reunus vedellä tai sirtuunamehulla, niin hiutaleet tarttuvat hyvin lasin reunaan.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa, ja pursota siitä koristeita/valumia lasin sisäpinnoille.

Sekoita kaakao toisessa astiassa. Voit maustaa kaakaon hyppysellisellä kanelia ja kardemummaa. Kaada lasiin ensin yksi annos minttuviinaa, ja päälle valmistamasi kaakao. (sekoita varovasti)

Aseta muutama vaahtokarkki kaakaon pinnalle. Pursota kermavaahtoa päälle. Voit halutessasi koristella myös kermavaahdon vaahtokarkeilla. Viimeistele koristelu kanelilla, kardemummalla tai muilla haluamillasi koristerakeilla ja sulatetulla suklaalla.

Viimeistele juoma karkkikepillä.