pipareiden koristelu

 JÄYKKÄ PIKEERI ÄÄRIVIIVOJA VARTEN

1 kananmunan valkuainen
3 dl tomusokeria
1 tl sitruunanmehua
(värjäykseen muutama tippa elintarvikeväriä)

Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja lusikoi pursotuspussiin tai leivinpaperitötteröön. Oikein ohuita ääriviivoja (ja pienintä tyllaa) varten pikeeri saa olla hieman löysempää.

 

JUOKSEVA PIKEERI TÄYTTÖÄ VARTEN

1 kananmunan valkuainen
2 dl tomusokeria
1/2 tl sitruunanmehua
(värjäykseen muutama tippa elintarvikeväriä)

Vatkaa kaikki ainekset ja lusikoi pursotuspussiin tai leivinpaperitötteröön. Jos haluat aivan ohutta pikeeriä, vähennä tomusokerin määrää ¼ dl.















Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Vaalea glögi

Kuva
  Ohje 1: Vaalea glögijuoma Mausteliemi 1 l vettä pala tuoretta inkivääriä 2 kpl kanelitankoa 3 kpl tähtianista 2 rkl kokonaista kardemummaa 1 rkl kokonaisia neilikoita 2 dl rusinoita 1. Laita vesi ja mausteet kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin tunti. 2. Jäähdytä seos ja siivilöi se esim. lasipulloon. Säilytä mausteliemi jääkaapissa. Päärynäglögi 1 l päärynämehua 2 dl valmista maustelientä (ks. ohje yllä) (rusinoita) (2-4 cl konjakkia/annos) 1. Sekoita päärynämehu ja mausteliemi. Kuumenna seos. 2. Kaada kuuma glögi lasiin ja lisää halutessasi mukaan rusinoita sekä konjakkia.   Ohje 2: Vaalea sangriaglögi  Ainekset  1 sitruunan kuori ilman valkoista osaa  1 rkl glögimaustetta 2 kanelitankoa  1 plo valkoviiniä  1 dl omenamehua  1 dl sokeria (noin 1 dl brandyä tai calvadosta)  Tarjoiluun rusinoita ja manteleita  Työvaiheet  Laita kattilaan sitruunan kuoriosa, mausteet, valkoviini, omenamehu ja sokeri. Kuumenna seos hitaasti kiehum...
Lue lisää